白糖作為重要的食品工業(yè)原料和戰(zhàn)略物資，其價(jià)格波動(dòng)影響廣泛。所以，白糖期貨和現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)上漲引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。

在制糖工業(yè)中腐蝕的難題，嚴(yán)重地影響設(shè)備金屬材料的使用壽命和可靠性。腐蝕不僅占制糖成本的很大一部分，并且在無(wú)形中制約著制糖的發(fā)展。

制糖過(guò)程的每一道工序，包括從甘蔗壓榨到蔗糖結(jié)晶，由于蔗汁的組分原因，特別容易導(dǎo)致許多類(lèi)型的設(shè)備腐蝕。其中包括細(xì)菌腐蝕、應(yīng)力腐蝕、垢下腐蝕、晶間腐蝕和點(diǎn)腐蝕等，嚴(yán)重地影響設(shè)備金屬材料的使用壽命和可靠性，糖廠設(shè)備的腐蝕主要來(lái)自以下幾方面：

1、酸性環(huán)境

主要是由于蔗汁中有機(jī)酸的影響。甘蔗汁的成分復(fù)雜，除了含有蔗糖、多糖、蛋白質(zhì)和色素外，還含有多種有機(jī)酸：烏頭酸、草酸、乳酸、蘋(píng)果酸以及少量的富馬酸、檸檬酸、羥基乙酸、琥珀酸等。新鮮蔗汁的pH 值在5 左右，一般情況下，蔗汁存放1 天pH 值會(huì)降低1個(gè)單位值左右。但在大量微生物存在的情況下，蔗汁中的糖分被轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸，使蔗汁的pH 值迅速降低至3 左右，這一過(guò)程在25℃的條件只需1h就能完成轉(zhuǎn)化。

糖廠現(xiàn)有制糖設(shè)備大多以碳素鋼A3材質(zhì)為主，由于蔗汁的酸性作用，加上蔗汁中溶解氧作用，極易引起析氫腐蝕，從而造成制糖設(shè)備的腐蝕。

2、化學(xué)助劑的使用

化學(xué)助劑的添加使蔗汁中產(chǎn)生更強(qiáng)的電解質(zhì)，從而增加腐蝕速率。

3、磷酸及磷酸鹽

磷酸及磷酸鹽在制糖過(guò)程中的作用主要是調(diào)節(jié) pH 值和凝聚膠體。過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、磷酸氫二鈣和磷酸氫二銨在過(guò)去一直被普遍采用作為澄清劑，但近年來(lái)，含55% P₂O₅的磷酸因其優(yōu)于其它磷酸鹽的優(yōu)勢(shì)已被大多數(shù)糖廠采用。

而磷酸是一種強(qiáng)酸，在制糖生產(chǎn)過(guò)程中使用容易對(duì)儲(chǔ)罐、管道、泵等造成腐蝕，表現(xiàn)為設(shè)備容易穿孔，甚至部分管道、泵葉等經(jīng)常更換。磷酸氫二銨由于在煮糖罐會(huì)釋放出NH₃從而造成煮糖罐加熱銅管的腐蝕。

4、二氧化硫

二氧化硫是亞硫酸法糖廠生產(chǎn)過(guò)程中的澄清劑，主要用于中和澄清工段。糖廠的二氧化硫都是外購(gòu)硫磺，在燃硫爐內(nèi)將硫磺在空氣中燃燒生成二氧化硫氣體，一般正常燃燒約有15%硫磺生成三氧化硫。二氧化硫和三氧化硫溶于糖汁中生成稀H₂SO₃ 和 H₂SO₄，以及高速射流下溶進(jìn)糖汁中的大量溶解氧對(duì)設(shè)備鋼材造成化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕。

二次硫熏也是制糖過(guò)程必要的工序，主要是將 SO₂通入糖漿使糖漿pH 達(dá)到5.2～5.4 的范圍，在起漂白的同時(shí)也促進(jìn)白糖的結(jié)晶。但是，過(guò)度的硫熏會(huì)導(dǎo)致多余的SO₂在煮糖工段隨蒸汽逸出，對(duì)蒸汽管道造成腐蝕。

選擇合適的糖廠設(shè)備的高溫陶瓷耐磨防腐材料是防止設(shè)備腐蝕和機(jī)械磨損的直接有效方法。糖廠加熱器門(mén)蓋、內(nèi)壁、鍋爐、水儲(chǔ)罐、地板、蒸汽閥門(mén)、糖倉(cāng)、糖漿儲(chǔ)罐、過(guò)濾器濾框、煮糖罐、加熱器等設(shè)備，使用目的不同，涂層種類(lèi)亦不同。

北京志盛威華化工有限公司以高新技術(shù)為核心，依托中科院、航天部等科研單位的支持，與清華大學(xué)等高校進(jìn)行長(zhǎng)期科研合作，致力于耐高溫涂料、特種防腐涂料、陶瓷高溫涂料、高低溫節(jié)能涂料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售糖廠設(shè)備的高溫陶瓷耐磨防腐材料。產(chǎn)品主要應(yīng)用于石油石化、冶金、電力、水泥建材、化工制造等有高科技需求、高能耗防護(hù)節(jié)能領(lǐng)域。公司產(chǎn)品耐溫范圍涵蓋-50℃~3000℃，應(yīng)用空間從海底到太空，從工業(yè)到民生等為國(guó)家科技創(chuàng)新、工業(yè)安全、節(jié)能減排提供可靠的助力。針對(duì)制糖工藝不同工段，有著相應(yīng)的解決方案，詳情咨詢(xún)158北京志盛威華1065郭經(jīng)理2766